Un taller permitirá a los escolares de Dos Torres conocer los beneficios del salmorejo

A.M.C.
DOS TORRES


Escolares de las localidades de Fuente Palmera, Luque, Moriles, Nueva Carteya, Villafranca, Fuente Obejuna y Dos Torres participarán durante el mes de junio en 14 talleres en los que conocerán el proceso de elaboración del salmorejo cordobés.

Bajo el título ‘El salmorejo en la escuela’ esta iniciativa, promovida por la Cofradía del Salmorejo y apoyada por el Consorcio Provincial de Desarrollo Económico y la Delegación de Educación de la Junta de Andalucía, llegará a cerca de 400 escolares de 5º y 6º de Educación Primaria.

Según la presidenta del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico, Ana Carrillo, “lo que pretendemos es que los escolares conozcan la variedad y la calidad de nuestros productos enmarcados en las diferentes denominaciones de origen, a la vez que les acercamos nuestras tradiciones y costumbres a través de la elaboración de este plato”.

Presentación de la iniciativa.