Veintidós establecimientos participan este fin de semana en la Ruta de la Tapa de Hinojosa

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sábado, 26 de noviembre de 2016 | 8:41 0

Veintidós establecimientos participan este fin de semana en la Ruta de la Tapa de Hinojosa

SATURNINO MUÑOZ

HINOJOSA DEL DUQUE

Hinojosa del Duque acoge este fin de semana la sexta edición de la Ruta de la Tapa, una actividad ya consolidada que cuenta con la colaboración del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico y en la que se alcanza una participación de 22 establecimientos de la localidad. Este año también se podrá votar a la mejor tapa a través de la aplicación móvil llamada ‘Hinojosa del Duque’ y habrá un concurso de selfis utilizando el hashtag #saboreahinojosa16.

En el acto de presentación, celebrado en la plaza de la Catedral, el alcalde de localidad, Matías González, destacó el grado de colaboración de la Diputación a través del Consorcio Provincial, así como el número de restaurantes y bares que participan, que se mantiene en unas cifras similares a las de la última edición. González subrayó la profesionalidad y la dedicación de los trabajadores de la hostelería de la localidad, “que cada año renuevan sus propuestas culinarias y son capaces de crear nuevas tapas rescatando y apostando por las virtudes de los productos de una comarca especial y de gran singularidad como Los Pedroches”.

El regidor hinojoseño también resaltó el grado de promoción y difusión del evento que se ha realizado en las últimas semanas, “con nuevas iniciativas y aprovechando todas la potencialidades y posibilidades de las nuevas tecnologías”.

El Diputado de Cooperación con los Municipios, Maximiano Izquierdo, destacó durante su intervención el apoyo de la Diputación a esta iniciativa “en la que se degustarán las tapas de bares y restaurantes de este municipio que cuenta con una riqueza y unas potencialidades turísticas notables”. Es una cita dirigida al fomento del comercio local que sirve para dar a conocer la oferta gastronómica de Hinojosa mediante la difusión de los establecimientos que participan”, añadió Izquierdo.

El delegado de cooperación quiso también resaltar el apoyo de la Diputación Provincial de Córdoba gracias al convenio de colaboración suscrito con el Consorcio Provincial de Desarrollo Económico, “lo que significa una apuesta por la continuidad de esta ruta, porque de esta forma apostamos por la gastronomía, el comercio local y el turismo, ya que serán miles las personas que se acerquen durante estos días a visitar Hinojosa con motivo de la celebración de la sexta edición de la ruta de la tapa. La Diputación de Córdoba demuestra una vez, afirmó, que está al lado de los pueblos y de sus iniciativas”.