La Alacena de Recetas mostró las tradiciones culinarias
A.M.C.POZOBLANCO
El pasado viernes tuvo lugar una deliciosa y suculenta mañana con la II MasterClass Recetas Tradicionales de Los Pedroches “Alacena de Recetas”, organizada por la Asociación Piedra y Cal, con el apoyo del Ayuntamiento de Pozoblanco. La actividad formativa se realizó en las cocinas de la empresa Perfil Peninsular y contó con una gran afluencia de participantes. En esta ocasión se mostró el proceso y los ingredientes de las migas tostás con torreznitos, bacalao, pimientos y chorizo. También preparon lomo de la orza con su aliño y de postre, gachas con tostones. Que no se pierdan nunca esas tradicionales recetas que están tan ricas.
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