Asaja Córdoba y Covap, entre otros, suscriben el manifiesto del ibérico extensivo

ANTONIO MANUEL CABALLERO
LOS PEDROCHES

Los productores del Cerdo Ibérico en Extensivo de Andalucía y Extremadura, representados por las Asajas de todas sus provincias, han impulsado un manifiesto de defensa del ibérico extensivo, el más tradicional, el de más calidad, el que está ligado a la dehesa y del que depende su mantenimiento. Y esperan que se sumen todos los ganaderos, industrias y entidades que apoyan la cría del porcino ibérico en extensivo.

En España, el 80 % de las dehesas se sitúan en Andalucía y Extremadura, y son además estas dos comunidades autónomas las que albergan el 77 % de las explotaciones de Ibéricos que existen es España, es decir 3 de cada 4 explotaciones.

En el manifiesto, se destaca que el sector del Ibérico incluye categorías muy diferentes y dispares en su manera de producir e incluso en sus intereses económicos.

Se indica que, con una misma denominación racial, se incluyen sistemas de manejo tan diferentes, como los producidos bajo la categoría “cebo”, con un manejo intensivo de animales, frente a la categoría de mayor calidad, la de “bellota”, donde los animales gozan de una producción extensiva en completa libertad, alcanzando unas cotas elevadísimas de bienestar animal, al igual que ocurre en la categoría de cebo de campo en extensivo. 

Cerdos ibéricos en la dehesa de Los Pedroches. /SÁNCHEZ RUIZ



EL PRODUCTO ESTRELLA DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA


Se destaca en el documento que es innegable que la categoría de “bellota” y el ibérico puro 100% ejercen de abanderados del sector y que se pretende prestigiar a las producciones que mantienen más de 3 millones de hectáreas del ecosistema de mayor valor medioambiental que existe en la península Ibérica: La Dehesa, y a una raza de porcino única: el ibérico puro 100%, resaltándose que esa tarea de prestigiar debería de ser de todo el sector.

En el manifiesto, se considera que ya es el momento de poner en valor al producto estrella de la gastronomía española, producido en exclusiva en unas condiciones de manejo únicas e irreproducibles en el resto del mundo, pues la simbiosis existente entre un cochino ibérico y la dehesa aporta una altísima calidad a sus productos, que solo y exclusivamente se obtienen con el conjunto indisoluble de una raza, un manejo, una alimentación y una elaboración singular. Es por ello, que las entidades firmantes manifiestan su postura férrea de salvaguarda del porcino ibérico extensivo en la dehesa.

Los firmantes abogan por fomentar las figuras de calidad que reconozcan en exclusiva los productos de ibérico producidos en extensivo, y que se diferencie claramente a estas producciones del resto.

Asimismo, el manifiesto considera que la puesta en marcha de la Norma de calidad ha supuesto una sustancial mejora de sus objetivos, y ha dado una estabilidad al sector productor que no había conocido en años. Por ello, consideran que, aunque toda norma es mejorable, en las circunstancias actuales, son mayores para todo el sector los perjuicios de cambiar la Norma que los beneficios que traería su modificación y, por ello, no se dan las condiciones necesarias para modificar la Norma de Calidad, y que cualquier modificación de los factores responsables de la calidad debe orientarse a un incremento de la calidad de los productos y no al contrario.

Las Asajas firmantes indican que no pueden dejar que se vaya al traste el esfuerzo realizado por tantos y tantos ganaderos criando animales en plena dehesa, así como el buen hacer de los industriales para obtener un producto tradicional y único, hecho con un tiempo y una dedicación muy especiales. 


El jarote Antonio Escribano gana el concurso de cortadores de Serón

ANTONIO MANUEL CABALLERO 
VILLANUEVA DE CÓRDOBA


El cortador de Villanueva de Córdoba, Antonio Escribano, ganó el pasado fin de semana el XI Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Serón, en Almería.

Este primer premio le permite el pase a la final del Campeonato de España del próximo año 2020. Escribano señaló que “mi pase a la que será mi quinta final del Campeonato de España se la quiero dedicar a nuestro compañero Miguel Atienzar que nos ha dejado este fin de semana, un abrazo y descansa en paz”. 


En Villanueva de Córdoba, mayores y pequeños caminan por su salud

ANTONIO MANUEL CABALLERO
VILLANUEVA DE CÓRDOBA

Un año más, y ya van 7, los centros escolares de primaria junto con el centro de participación activa de mayores, en colaboración con el Centro de Salud de Villanueva de Córdoba, acumulan 4.764.466 pasos buscando mejorar su salud actual y futura. Algo así como caminar desde Villanueva de Córdoba hasta el Congo en África o Nueva Escocia al otro lado del Atlántico.

Dentro de la Red de acción local en salud de este municipio y siguiendo la estrategia de la Consejería de Salud y Familias Por un millón de pasos, niños y mayores de esta localidad de Córdoba llevan ya muchos años caminando durante muchos días en el período del curso escolar buscando los objetivos perseguidos por esta estrategia. 

Algunos de los alumnos participantes.


Tras estos millones de pasos por su salud, pequeños y mayores reciben sendos diplomas donde se acredita tanto su participación, como los pasos conseguidos. Un diploma que niños y mayores esperan y reciben con gusto porque reconoce su esfuerzo por su salud y por el ejemplo que dan al resto de la población jarota.

“Por un millón de pasos” es una iniciativa, de la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, que tiene como finalidad promover la práctica de actividad física en el conjunto de la población, a través de la organización de paseos en grupo.

El proyecto está destinado a asociaciones y agrupaciones de personas, y su puesta en práctica es a nivel local. Para su desarrollo, se presenta a los grupos de personas el siguiente reto: "¿Serían ustedes capaces de dar, al menos, un millón de pasos en un mes, mediante la suma de los pasos de los miembros de su asociación que participen en esta iniciativa?".

Con este reto se pretende animar a las personas que son sedentarias a que inicien una vida más activa, y a aquellas que ya lo son que mantengan los hábitos de vida saludables. En una primera fase supone asumir el reto de dar, al menos, un millón de pasos en un mes, mediante la suma de los pasos de los miembros de la asociación que participen en esta iniciativa. 


Elegidas las reinas, damas y míster de la Feria de Villanueva de Córdoba

ANTONIO MANUEL CABALLERO 
VILLANUEVA DE CÓRDOBA

El Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba organizó el acto de nombramiento de Reinas, Damas, Místers de la Feria y Fiestas 2019 de Villanueva de Córdoba. El evento se celebró en el Teatro Municipal. En la categoría Infantil, la Reina es María Cañuelo Romero, la Dama es María Palomo Expósito, mientras que el Míster elegido es Iván Gutiérrez Muñoz. En la categoría de Adultos ejercerá como Reina, Zaira Navas Sánchez; como Dama, María Muñoz Huertas y el Míster será Francisco Sánchez Sánchez.

Por otra parte, ha sido designada pregonera de la Feria de Villanueva de Córdoba, Soledad Valero Valero. Pronunciará su pregón el domingo 4 de agosto, a las 20.30 horas en el Teatro Municipal. 



Los dos carteles más votados de la Feria de Villanueva de Córdoba

ANTONIO MANUEL CABALLERO 
VILLANUEVA DE CÓRDOBA

El Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba ha organizado el IV Concurso de carteles para anunciar la Feria y Fiestas de Villanueva de Córdoba 2019. El jurado quería conocer la opinión ciudadana y por eso se abrió la posibilidad de votar en la página de facebook de Turismo Villanueva de Córdoba. El plazo acabó el martes al mediodía y los dos carteles más votados son los que reproducimos.

El jurado seleccionador siempre tendrá la última palabra y será suya la decisión del cartel ganador pudiendo coincidir o no con la decisión del proceso de participación ciudadana.

El Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba concederá un premio de 200 euros al autor del cartel elegido. Los premios estarán sujetos, en su caso, a las retenciones fiscales que correspondan. El jurado efectuó una selección previa dejando los diez finalistas para la votación. Los trabajos presentados debían reflejar inexcusablemente los valores que se expresan para la Feria y Fiestas de Villanueva de Córdoba, centrados principalmente en la fiesta, la tradición y la proyección exterior de Villanueva de Córdoba.

Ahora sólo queda esperar la decisión del jurado calificador.

La Feria y Fiestas de Villanueva de Córdoba tendrá lugar del miércoles 7 al domingo 11 de agosto. 




Paco Martos triunfa con el estreno de La Encinilla Ecuestrian Show

ANTONIO MANUEL CABALLERO 
VILLANUEVA DE CÓRDOBA

Lleno absoluto con entradas agotadas y más de 2. para el espectáculo de doma de caballos que protagonizó el jinete jarote Paco Martos el pasado sábado 6 de julio en la Plaza de Toros de Villanueva de Córdoba. El público disfrutó de una noche de estreno pues era la primera vez que se podía contemplar su espectáculo ecuestre de manejo de caballos sin riendas ni arneses. 20 caballos en total, domados de tal manera que no son necesarios los elementos de control habituales como las riendas, los bocados, las monturas o los estribos, que ahora llevará de gira por distintos lugares de España y Portugal.

El espectáculo se completó con la iluminación especial y la música de acompañamiento. Los aplausos del público no cesaron en toda la noche.

La próxima cita será en Conquista el 27 de julio. 









/FOTOS: JOSÉ ÁNGEL CABRERA, MARÍA VERA Y LA ENCINILLA

Villanueva del Duque, municipio declarado en emergencia por daños de conejos

ANTONIO MANUEL CABALLERO
VILLANUEVA DEL DUQUE

La nueva publicación de la emergencia cinegética deja a Córdoba con solo cuatro municipios reconocidos oficialmente en emergencia por los daños de conejos en la agricultura, frente a los 30 municipios que se han venido declarando en campañas pasadas. 

Sólo en cotos con planes técnicos de caza.


Esta resolución, de carácter anual, estará vigente hasta el día 31 de mayo de 2020 (fecha en la que acaba, a efectos administrativos, la temporada 2019/2020). Los nuevos municipios cordobeses afectados por esta resolución son Moriles, Puente Genil, Santaella y Villanueva del Duque. Los cotos ubicados en estos municipios, que tengan contemplados en sus respectivos planes técnicos de caza el control de daños causados por conejos, podrán acogerse a las medidas excepcionales de control que recoge esta resolución.

Estas medidas, de forma resumida, son la ampliación del periodo hábil, desde el 24 de noviembre hasta el 26 de abril, siendo hábiles los jueves, sábados y domingos. El número de cazadores será de cinco por cada 250 hectárea/jornada, pudiendo incrementarse en dos más por cada fracción de 100 hectárea. Para el empleo de perros, el periodo hábil se amplía desde el 24 de noviembre hasta el 9 de febrero, no pudiendo utilizarse más de tres perros por cazador. En cetrería, el periodo hábil se amplía desde el 24 de noviembre hasta el 26 de abril. 


Alcaracejos abre el calendario estival de ferias, con la dedicada a la Virgen del Carmen

ANTONIO MANUEL CABALLERO
ALCARACEJOS

El próximo jueves 18 de julio comienza oficialmente la Feria y Fiestas en honor a Nuestra Señora del Carmen en Alcaracejos. Ese día a las 20.30 horas será la misa con la ofrenda floral y la procesión con la Virgen del Carmen, acompañada de agrupación musical, desfile de trajes de gitana, jinetes a caballo y carros de caballo. A las 22.00 horas habrá un pasacalles amenizado por la charanga A Tono desde la Plaza de Los Pedroches y hasta el Recinto Ferial, dónde a las 23.00 horas tendrá lugar el encendido del alumbrado de feria en la portada. Inmediatamente después, actuación del grupo de baile flamenco de Belén García en la Caseta Municipal y a las 23.30 horas llegará la Orquesta Tentáculo.

Desde ese día y hasta el domingo 21 de julio se sucederán los juegos, las actuaciones, las orquestas por la noche y, por supuesto, la tradicional suelta de vaquillas que el viernes 19 será a las 19.30 horas, con la ganadería de Jandilla.

El sábado 20 las vaquillas se soltarán a las 12.00 horas, al igual que el domingo, dónde a las 14.30 horas será la comida de la vaquilla en la Caseta Municipal y a las 16.00 horas habrá una fiesta del agua con hinchables acuáticos, tobogán deslizador, piscina de bolas y fiesta de la espuma con animación musical, en el Campo de Fútbol Municipal Nuevo San Isidro. Ya a las 2.00 horas de la madrugada del lunes se lanzarán los fuegos artificiales. 

Las fuentes de la reformada Plaza destacan en el libro de feria de este año.


ACTIVIDADES DE PREFERIA

Antes del inicio de la Feria este fin de semana habrá numerosas actividades de Preferia como el maratón de Fútbol 7, de Fútbol Sala y de Padel que hoy viernes se inicia. Mañana sábado 13 de julio a kas 21.30 horas Espectáculo Ecuestre de Hípica Los Pedroches en el Centro Hípico y a las 23.30 horas actuación de Los Tabernícolas en concierto, en la parte trasera del Centro Termal, junto al Polideportivo y con entrada gratuita.

El lunes habrá partidos de fútbol sala y concurso de triples en el Campo de Deportes San Isidro, el martes circuito de habilidades en bicicleta, en el Recinto Ferial, y el miércoles 17 de julio a las 21.00 horas tradicional triangular de fútbol entre las Peñas locales Madridista, Barcelonista y Cordobesista, en el Campo Nuevo San Isidro. Además esa noche será el día del niño y las atracciones tendrán el precio reducido de 1.50 euros.


NUEVO ALCALDE

José Luis Cabrera Romero se estrena como alcalde y esta será su primera Feria. Tras lograr una holgada mayoría absoluta en las pasadas elecciones municipales, el nuevo regidor local ha señalado que “es un orgullo haber contribuido por primera vez al planeamiento y organización de la Feria en Honor a la Virgen del Carmen, que representa el espacio en que los Mojinos , de todas las edades, nos damos cita para disfrutar y convivir en momentos de alegría y entusiasmo”.

José Luis cabrera ha añadido que “el mejor Alcaracejos reluce estos días como nunca, el Alcaracejos cruce de caminos, el lugar de encuentro, el hospitalario y el anfitrión” y ha subrayado que la Feria es “producto del trabajo de las personas que día a día prestan sus servicios al Ayuntamiento, los que con su trabajo la hacen posible, por ello no puedo pasar sin agradecerles cada esfuerzo, en especial a los concejales que se quitan tiempo de sus vidas personales para servir a su pueblo”.

Por otra parte, ha señalado que “los retos a los que nos enfrentamos son complejos, a la par que apasionantes y hemos de garantizar un marco de convivencia que nos conduzca al bienestar pleno. para ello el empleo juega un papel fundamental, asimismo lo representa la atención a nuestros mayores y a nuestros jóvenes”. En este sentido el alcalde ha anunciado su intención de “hablar con todos y conocer las inquietudes de cuántos vivimos en nuestro pueblo”. 


ANTONIO MANUEL CABALLERO 
EL GUIJO






Con motivo de la celebración de la festividad de San Pedro se han vestido en El Guijo las tradicionales muñecas en lo que se convierte en una jornada muy especial. Asociaciones, vecinos de calles y particulares participan en esta bonita tradición. Y la noche fue inolvidable para El Guijo con la celebración de la quema de las Muñecas de San Pedro. La mejor manera de dar la bienvenida al verano en esta localidad. ν

Concierto de Antonio de Pozoblanco en Belalcázar

ANTONIO MANUEL CABALLERO 
BELALCÁZAR




Con el imponente castillo de los Sotomayor detrás, Antonio de Pozoblanco, realizó el pasado sábado 6 de julio un concierto en Belalcázar en el que hizo un recorrido por composiciones de Federico García Lorca, Lole y Manuel, Enrique Morente, Joaquín Sabina o los Cantes de Trilla. Estuvo acompañado por Javier Muñoz El Tomate y Rafael Muñoz El Tomate a las guitarras, con las palmas de Samuel Raya y Rafa del Moral. El escenario se colocó en la Cerca de la Penitencia. 



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