Dos Torres inicia el trámite para incluir la Candelaria en el catálogo general de Patrimonio Histórico

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viernes, 24 de enero de 2020 | 8:45 0

Dos Torres inicia el trámite para incluir la Candelaria en el catálogo general de Patrimonio Histórico

A.M.C.
DOS TORRES

El Ayuntamiento de Dos Torres ha iniciado los trámites para so- licitar la inclusión y el reconocimiento de la Fiesta de la Candelaria en el catálogo general del Patrimonio Histórico Andaluz en el ámbito de patrimonio inmaterial como actividad de interés etnológico. La apertura del expediente, que comenzó la semana pasada,  fue anunciada ayer por el alcalde de Dos Torres, Manuel Torres, en la presentación de este singular acontecimiento, que llenará de tradición, cultura, gastronomía y música la Plaza de la Villa, la Plaza de Torrefranca y el centro del Conjunto Histórico los días 31 de enero y 1 de febrero. El alcalde ha anunciado que la Candela- ria, una tradición ligada al fuego purificador muy vinculada a Dos Torres desde hace siglos, “es un orgullo para nosotros y un nexo de unión de todos los vecinos del pueblo y de toda la comarca, de ahí que sea muy importante que se reconozcan sus valores cultu- rales y etnográficos”. Junto a este reconocimiento, el alcalde ha explicado que se reactivará la documentación necesaria para declarar la fiesta de Interés Turístico de Andalucía por parte de la Junta de Andalucía. El Mercado Franco y la ambientación serán un año más elemen- tos fundamentales. Además, durante los dos días de celebración, se podrán degustar los mejores tapas y platos típicos gracias a la VIII Ruta Gastronómica de la Can- delaria y a la XXIII Muestra Gastronómica.

PROGRAMA Y PUEBLO INVITADO

Hinojosa del Duque es el pueblo invitado en la presente edición. El concejal de Cultura, José Do- mingo Portal,  ha detallado  que esta localidad de amplia historia y tradición llevará a Dos Torres lo mejor de su cultura, gastronomía e incluso la representación de una escena de ‘La Vaquera de la Finojosa’. El grueso de las actividades comienza el viernes y tiene su punto culminante a las 20:00, momento en el que se enciende la gran candela de troncos de encina que se sitúa en el centro de la plaza. Exhibiciones de cetrería, demostraciones en directo de cocina y de oficios tradicionales, venta de productos típicos y artesanales, visitas guiadas por los monumentos de Torremilano y Torrefranca, proyecciones de vídeomapping sobre la historia de Dos Torres, animación y teatro callejero y música en directo con- vierten a Dos Torres en el centro de atención más destacado de Los Pedroches en este primer fin de semana de febrero.