Covap participa en el movimiento para promover el consumo de leche

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sábado, 24 de febrero de 2018 | 10:05 0

Covap participa en el movimiento para promover el consumo de leche

ANTONIO MANUEL CABALLERO
LOS PEDROCHES


Lácteos COVAP, se suma al movimiento Lácteos Di que Sí, el primer programa de la Unión Europea promovido desde Inlac, la interprofesional que engloba a todo el sector lácteo español, y que cuenta con el apoyo del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad para promover en España el consumo de leche y productos lácteos en el marco de unas prácticas dietéticas adecuadas. El objetivo principal es mejorar el conocimiento de los ciudadanos como paso previo para decir ‘Sí’ a, al menos, 3 lácteos al día dentro de una vida activa y una dieta sana y equilibrada.

Y es que, a pesar de ser uno de los alimentos esenciales en una dieta equilibrada, el consumo de leche y productos lácteos no alcanza las cantidades necesarias para una correcta alimentación. 

La iniciativa de la UE promueve tomar al menos 3 lácteos al día.

Ante tal situación, Inlac y la Comisión Europea han unido esfuerzos para mejorar el conocimiento que tenemos de la leche y sus derivados y, por ende, la percepción que poseemos como consumidores de este tipo de productos. Para ello, el movimiento Lácteos Di que Sí apuesta por la información y el rigor, basando todos sus mensajes en la labor de un Comité Científico integrado por expertos de reconocido prestigio provenientes de diferentes áreas de la salud.

A lo largo de toda la campaña se pondrá de manifiesto la importancia de incorporar lácteos en nuestra dieta y, para ello, se hará especial hincapié en los múltiples beneficios que este tipo de productos tienen en nuestra salud. Hidratos de carbono, proteínas, vitaminas o minerales, etc. Decir sí a la leche y sus derivados es decir sí al aporte de todos estos beneficios. Además, hay que recalcar que el consumo de los productos lácteos está indicado en todas las etapas del ser humano, desde los más pequeños hasta las personas de edad avanzada, sin olvidarnos de lo aconsejable que resulta para públicos concretos como las mujeres embarazadas o las personas que practican deporte.